2020年9月21日 / 最終更新日時 : 2021年12月23日 hideyuki 畑 ヤーコンとは？ ～栽培、食べ方、茶の自作～ 目次 １：ヤーコンは、こんな野菜！ ヤーコンは、キク科に属する植物の一種です。(下図) 秋になると、ヒマワリに似た小さな花をつけます。(下図) 原産地は南米のアンデス地方で、今から2000年以上も昔から栽培・利用されてき […]
2021年2月22日 / 最終更新日時 : 2021年2月22日 hideyuki 畑 早春の黒い軍勢：ハクサイダニ この記事では、 １月～２月頃に多く発生する ハクサイダニによる野菜被害の特徴と、 ハクサイダニの見た目や駆除方法について 写真付きでリアルに解説しています。 目次 １：ハクサイダニの襲来 ２月頃の畑で。。。 (左：健全な […]
2020年8月31日 / 最終更新日時 : 2021年1月9日 hideyuki 畑 オカワカメ(雲南百薬)とは？ 簡単な食べ方は？ 『この記事について』 この記事では、 ・オカワカメ(雲南百薬)は、 どんな野菜か？ ・オカワカメの葉、むかご、 ツルの先端の、おススメの 簡単な食べ方 について、 実際に栽培し、食べた経験に基づいて 解説しています […]
2020年9月28日 / 最終更新日時 : 2020年9月28日 hideyuki 畑 コドモピーマン：緑色で苦くない。赤色で甘酸っぱい。 １：コドモピーマンの特徴 ①一般的なピーマンよりも緑色が濃く、小さめで肉厚。 ②コドモピーマンは、苦みがほとんどない。 ２：色の変化と収穫のタイミング ①色の変化 コドモピーマンの色は、 収穫せずにいると 緑色 → 黒っ […]
2020年9月28日 / 最終更新日時 : 2020年9月28日 hideyuki 畑 ズッキーニの栽培：受粉のさせ方 ズッキーニの栽培で 重要なポイントの１つは、 受粉処理です。 ズッキーニの受粉は、 自然任せではあまりうまくいかず、 人が意識して受粉処理をすることが必要です。 目次 １：ズッキーニの雄花と雌花 ズッキーニの花には、 雌 […]
2020年9月20日 / 最終更新日時 : 2020年9月20日 hideyuki 畑 イラガ類の幼虫駆除：特徴を知れば一網打尽。 『この記事について』 イラガ類の幼虫は、 果樹(カキの木など)やカエデ類の木などで よく見られます(下図)。 多く発生した場合に 駆除しようと思っても、 幼虫は毒のあるトゲを全身にまとうため、 ちょっと厄介です。 でも、 […]
